Ingredientes
2 Ovos
2 Colheres de sopa de flocos de aveia
1 Maçã
1 Colher de chá de sementes de chia
1 Mão cheia de espinafres
Canela em pó a gosto
Modo de Preparação
Lavar e cortar a maçã (pode deixar a casca) e os espinafres.
Numa liquidificadora colocar todos os ingredientes e triturar até se obter uma mistura homogénea.
Depois de obtida a pasta, e caso seja necessário e para quem prefere uma consistência mais fluída, pode adicionar um pouco de bebida de arroz ou aveia.
Levar à frigideira antiaderente utilizando um pouco de azeite ou óleo de coco e dourar dos dois lados.
Servir com fruta fresca ou compota Penta Low Carb.
Para quem gosta de salgados, adicionar ovo escalfado ou queijo
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